Réalisation des opérations logistiques dans un environnement sécurisé
Le titulaire du baccalauréat professionnel « Métiers de la logistique » évolue au sein d'une organisation ayant une unité logistique dans laquelle il positionne son activité. Exerçant une activité support en lien soit avec la production de biens marchands ou non marchands, soit avec une activité de prestations externes de services, il repère les flux au sein de l'organisation et en comprend l'importance dans la chaîne de valeur.
Il prépare la réception des produits en tenant compte des besoins des partenaires et des protocoles internes. Il participe à la sécurisation des opérations logistiques pour garantir la fluidité et la fiabilité de la chaîne d'approvisionnement. Dans un environnement sécurisé et sécurisant pour les biens et les personnes, il identifie les situations de dangers et/ou de risques professionnels.
Il accueille le conducteur, réceptionne et stocke la marchandise avec un engin de manutention.
Il assure la gestion et le suivi des flux entrants ainsi que la gestion des données. Il prend en compte la dématérialisation de son environnement de travail dans la gestion des ressources en utilisant des systèmes de suivi avancés pour connaître les opérations en temps réel afin de réagir rapidement en cas de dysfonctionnement(s).
Il est amené à transmettre, expliquer et restituer des informations à une petite équipe ou à un supérieur hiérarchique à l'oral ou par écrit.
Positionnement des activités logistiques dans la supply chain (*)
- 1.1.1Identification des étapes et des acteurs de la supply chain
- 1.1.2Repérage des différentes zones logistiques
- 1.1.3Identification des flux physiques
- 1.1.4Identification des flux d'information
Prévention des risques et des dangers
- 1.2.1Identification des risques et des dangers de l'environnement de travail
- 1.2.2Identification des risques et danger liés aux produits
- 1.2.3Application des consignes de sécurité
Réception de produits standards
- 1.3.1Préparation de la réception
- 1.3.2Accueil du conducteur
- 1.3.3Prise en charge des produits en sécurité
- 1.3.4Réalisation des contrôles physiques et documentaires des produits
- 1.3.5Gestion des déchets
Mise en stock et suivi des stocks des produits standards
- 1.4.1Identification des emplacements de stockage
- 1.4.2Transfert des produits en sécurité dans les emplacements de stockage
- 1.4.3Mise à jour des données informatiques
- 1.4.4Réalisation d'opérations d'inventaire
Données et informations disponibles d'une zone logistique d'une usine, d'un magasin général ou d'un entrepôt :
Dossier documentaire
Description de l'activité de l'organisation ; organigramme du site ; plan du site comprenant les zones identifiées et codifiées ; caractéristiques des contenants et structure de stockage ; codification des emplacements ; plan de circulation ; consignes de sécurité ; protocole de sécurité ; règlement intérieur ; réglementation sur le recyclage des déchets ; consignes de tri des déchets.
Dossier de l'opération logistique
Documents contractuels (la demande du client interne ou externe, les protocoles) ; fiche produit ; document de transport en français ou anglais ; liasse documentaire de l'opération logistique ; planigramme prévisionnel des réceptions ; extrait du listing de matériels de manutention disponibles ; extrait du registre du personnel avec les qualifications ; caractéristiques des véhicules de transport ; équipements de protection individuelle.
Dossier juridique de l'opération logistique
Le contrat de transport, la réglementation sur le déchargement. Organisation du temps de travail, contrat de travail et qualification du personnel ; règles de prévention des risques professionnels et d'économie d'effort.
Outils logistiques
Matériels de contrôle, comptage et pesage dont des PDA (Personal Digital Assistant) ; matériels et outils de sécurité ; bacs de recyclage ; matériels réduisant les risques de troubles musculo-squelettiques tels que tables élévatrices, harnais de manutention pour charges lourdes.
- Logiciels de bureautique
- Logiciels ou applications professionnels tel qu'un logiciel de gestion d'entrepôt type WMS (Warehouse Management System)
- Outils ou services de communication numérique
- Outils collaboratifs tels qu'un gestionnaire agenda, planning et de gestion du temps de travail
Relations internes — Ensemble des collaborateurs des services : livreurs, opérateurs logistiques, supérieurs hiérarchiques, pilotes de ligne de l'unité de production, référents sécurité, agents du service administratif, agents d'exploitation, agents du service commercial
Relations externes — Ensemble des partenaires de l'organisation : conducteurs, fournisseurs, transporteurs, clients, organisations publiques (service des douanes), autres prestataires.
- Collecte des données nécessaires au traitement de l'opération logistique de réception et de mise en stock
- Choix pertinent de la gestion des moyens humains et matériels
- Priorisation et réactivité lors du traitement de l'opération logistique de réception et mise en stock
- Application rigoureuse de la réglementation, des règles de sécurité et des protocoles
- Traçabilité des produits et de l'opération logistique de réception et de mise en stock
- Gestion physique de l'opération logistique de réception et de mise en stock conforme
- Renseignement pertinent sur les documents administratifs de réception et de mise en stock
- Mise à jour de la base de données informatique
- Description et transmission des informations relatives aux incidents, aléas et/ou litiges
- Communication efficace avec les interlocuteurs, explication et transmission des informations correctes
- Utilisation appropriée des outils, des matériels et des fonctionnalités des logiciels et solutions collaboratives
Niveau d'autonomie dans l'activité : ■■□
(*) La Supply Chain englobe la totalité des flux de produits, d'information, de services ou encore financiers, propres au processus logistique, depuis l'achat de la matière première jusqu'à la livraison du produit fini, en passant par la planification, le stockage, le transport, la gestion de l'information ou encore le contrôle qualité.