Certificat d'Aptitude Professionnelle · EPC

CAP Équipier Polyvalent du Commerce

Référentiel des activités professionnelles

Le titulaire du CAP Équipier Polyvalent du Commerce exerce son activité dans un cadre omnicanal, marqué par le développement du drive, du click and collect et des services de réception et de livraison de colis. Cette polyvalence l'amène à intervenir, selon l'unité commerciale, sur la gestion des commandes, la mise en valeur des produits et l'accompagnement du client. Son activité s'organise autour de trois domaines.

Le développement du drive, du click and collect et, plus largement, des services de réception et de livraison de colis destinés aux clients induit une polyvalence et une réactivité accrues. Selon l'unité commerciale, le titulaire du diplôme peut se voir attribuer la responsabilité des commandes, allant de la simple exécution à la gestion complète des marchandises elles-mêmes.

1.1

Participation à la passation des commandes fournisseurs

  • Préparation des propositions de commandes
  • Transmission de la commande après validation
  • Suivi de la commande
1.2

Réception des marchandises

  • Contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons
  • Comparaison du bon de commande et du bon de livraison
  • Relevé et transmission des anomalies
  • Classement des documents de réception et de traçabilité
1.3

Stockage des marchandises

  • Rangement selon le plan de la réserve et rotation des produits
  • Tri et évacuation des déchets et contenants
  • Maintien de l'ordre et de la propreté de la réserve
1.4

Préparation des commandes destinées aux clients

  • Prélèvement et rassemblement des produits commandés
  • Reconditionnement selon la spécificité et le mode de préparation
  • Enregistrement et entreposage des colis clients ou retournés
Conditions d'exercice
Moyens & ressources — Cadencier de commande, bon de commande, bon de livraison, documents commerciaux et de transport, base de données fournisseurs et clients, plan de la réserve, fiche de relevés de température, documents de suivi et procédures (stockage, inventaire, préparation de commandes, anomalies). Logiciels, applications et matériel de manutention ne nécessitant pas de permis spécifique.
Liaisons — En interne : responsable commercial, chef de rayon, équipe de vente, service logistique, service après-vente, service réception. En externe : fournisseurs, transporteurs, livreurs, clients.
Résultats attendus
  • Les quantités à commander aux fournisseurs sont correctement anticipées et déterminées
  • Le suivi de la commande fournisseurs est assuré
  • Les documents inhérents à la réception sont correctement complétés et classés
  • Les procédures et règles de sécurité sont respectées ; les contrôles sont réalisés et fiables
  • Les anomalies sont bien identifiées et transmises
  • La réserve est propre, correctement rangée, et les marchandises stockées aux emplacements appropriés
  • Les commandes des clients sont préparées conformément à leur demande et dans les délais impartis
  • Les colis destinés aux clients ou retournés sont correctement enregistrés et entreposés
  • Les déchets sont triés et évacués selon la réglementation en vigueur

Entre espaces de vente physiques ou virtuels, rayons traditionnels, magasins connectés et concept stores, le titulaire du diplôme est amené à utiliser des outils numériques de gestion du rayon (écrans tactiles, tablettes, smartphones) et des logiciels professionnels. Il est autonome dans les tâches confiées et respecte la politique commerciale de l'unité, quel que soit le format du point de vente.

2.1

Approvisionnement, mise en rayon et rangement

  • Anticipation des ruptures et réassortiment
  • Détection et retrait des produits impropres à la vente
2.2

Mise en valeur des produits et de l'univers commercial

  • Participation à la mise en valeur des produits et des vitrines
  • Propreté et rangement des surfaces et lieux de vente
2.3

Opérations de conditionnement

  • Préparation et nettoyage des équipements et mobiliers
  • Sélection, conditionnement et étiquetage des produits
2.4

Signalétique

  • Installation et mise à jour de la signalétique
  • Édition des étiquettes prix, produits et promotionnelles
2.5

Lutte contre la démarque et inventaires

  • Participation à la lutte contre la démarque connue et inconnue
  • Participation aux inventaires
Conditions d'exercice
Moyens & ressources — Consignes de travail et procédures, plan du magasin et de marchandisage, équipements digitaux, logiciel commercial, appareils de lecture optique de codes-barres, outils de signalétique, matériel de nettoyage et de manutention, mobilier commercial (présentoirs, vitrines, gondoles, vitrines réfrigérées), matériel de coupe et de pesage.
Liaisons — En interne : chef de rayon, responsable de secteur, gérant, équipe de vente, service de gestion des stocks. En externe : fournisseurs, livreurs, transporteurs, organismes de contrôle.
Résultats attendus
  • L'approvisionnement des rayons respecte le plan commercial et les ruptures en rayon sont anticipées
  • Les produits impropres à la vente sont repérés et retirés selon les procédures
  • Les opérations de conditionnement respectent les consignes, procédures et la réglementation
  • Les outils numériques sont utilisés dans le respect des règles de sécurité
  • Les dispositifs et protocoles de lutte contre la démarque sont correctement appliqués
  • Le comptage des produits et la transmission des quantités sont fiables

Le titulaire du diplôme conseille et accompagne le client tout au long de son parcours d'achat, en respectant les directives du responsable, les règles et les consignes. Il est autonome dans l'utilisation des équipements et outils adaptés et propose les services associés à la vente, dans un cadre omnicanal et réglementaire.

3.1

Préparation de son environnement de travail

  • Vérification du bon fonctionnement des équipements
  • Respect d'une tenue professionnelle adaptée
3.2

Accueil et prise en charge du client

  • Orientation du client vers le produit adapté
  • Information et conseil sur les produits et services associés
3.3

Accompagnement de la vente

  • Présentation, démonstration ou dégustation du produit
  • Proposition des services associés et complémentaires
  • Prise de commande et remise des colis
3.4

Finalisation de la prise en charge du client

  • Enregistrement des achats et retours, encaissement
  • Opérations de clôture du poste caisse
3.5

Réception des réclamations

  • Réception des réclamations clients courantes
  • Transmission au responsable si nécessaire
Conditions d'exercice
Moyens & ressources — Consignes de travail, fiches de poste, fiches techniques et produits, catalogues et tarifs, réglementation en vigueur, statistiques de vente. Équipements digitaux (smartphones, tablettes, cabines de réalité augmentée), logiciel de caisse, fonds de caisse, appareils de détection de fausse monnaie, tenue professionnelle.
Liaisons — En interne : responsable d'unité commerciale, responsable de secteur ou de rayon, équipe de vente et de caisse, service après-vente, agents de sécurité. En externe : clients, fournisseurs, transporteurs, livreurs.
Résultats attendus
  • Les informations, services et conseils apportés aux clients sont conformes et adaptés aux demandes
  • La présentation et la démonstration valorisent le produit
  • Les prises de commandes sont réalisées conformément aux demandes des clients
  • Les colis sont remis aux clients après vérification de leur identité et validation du retrait
  • Les enregistrements des achats et des retours sont exacts
  • Les documents de caisse sont renseignés correctement
  • La transmission des informations au responsable est fiable

Référentiel de compétences

À chaque domaine d'activités correspond un bloc de compétences. Chaque bloc détaille les compétences attendues, les savoirs associés mobilisés et les résultats attendus qui servent de critères d'évaluation à l'épreuve correspondante.

Activités Compétences détaillées Résultats attendus
Participer à la passation des commandes fournisseurs
  • Préparer les propositions de commandes
  • Utiliser le mode de transmission adapté
  • Transmettre la commande après validation
  • Assurer le suivi des commandes
 Les quantités à commander sont correctement anticipées et déterminées ; la commande est correctement transmise ; le suivi de la commande est assuré.
Réceptionner
  • Identifier les documents de livraison et de traçabilité
  • Contrôler la qualité et la quantité
  • Comparer le bon de commande et le bon de livraison
  • Relever les anomalies et les transmettre au responsable
  • Classer les documents de réception
 Les procédures sont respectées, les contrôles sont réalisés et fiables, les anomalies sont bien identifiées et transmises, les documents sont correctement complétés et classés.
Stocker
  • Utiliser le matériel de manutention adapté
  • Ranger les produits en réalisant la rotation
  • Trier et évacuer les contenants
  • Maintenir l'ordre et la propreté de la réserve
 Le matériel utilisé est pertinent et son usage sans danger ; les marchandises sont stockées aux emplacements appropriés ; les déchets sont triés selon la réglementation ; la réserve est propre et rangée.
Préparer les commandes destinées aux clients
  • Prélever et rassembler les produits commandés
  • Reconditionner et stocker selon leur spécificité
  • Enregistrer et entreposer les colis clients ou retournés
 Les commandes des clients sont préparées conformément à la demande et dans les délais ; les colis sont correctement enregistrés et entreposés pour en faciliter le retrait.

Le circuit économique simplifié et ses agents, les circuits de distribution et les canaux de vente, les niveaux de stocks, le cadencier de commande, les modes de transport des marchandises, les différents modes de préparation des commandes omnicanales (click and collect, picking, ship from store).

Les documents relatifs à la commande et à la livraison, les étapes et contrôles de la réception, la chaîne du froid, la traçabilité, le règlement intérieur, la tenue de travail et les équipements de protection individuelle, la prévention des risques professionnels.

Le mobilier et le matériel de stockage, les règles de circulation en réserve, la rotation des produits et les dates de consommation, le tri sélectif et le développement durable, les systèmes antivols, les formes et supports de la communication professionnelle.

Activités Compétences détaillées Résultats attendus
Approvisionner, mettre en rayon et ranger
  • Déterminer les quantités à mettre en rayon, anticiper les ruptures
  • Acheminer et déballer les produits
  • Réaliser le facing et le réassortiment, procéder à la rotation
  • Détecter et retirer les produits impropres à la vente
 La mise en place respecte les principes de mise en rayon ; la chaîne du froid est respectée ; le réassortiment est conforme aux préconisations ; les anomalies et produits impropres sont détectés et retirés.
Mettre en valeur les produits et l'univers commercial
  • Participer à la mise en valeur des produits et des vitrines
  • Veiller à la propreté et nettoyer les surfaces de vente
  • Conserver les lieux de vente rangés
 La mise en valeur est efficace et conforme aux consignes ; les surfaces sont nettoyées avec le matériel adéquat ; les lieux de vente sont rangés et attractifs.
Participer aux opérations de conditionnement
  • Préparer et nettoyer les équipements et le mobilier
  • Sélectionner, conditionner et/ou emballer le produit
  • Calculer le prix de vente
 Les locaux et matériels sont dans un état sanitaire irréprochable ; la réglementation de conservation est respectée ; le produit conditionné est mis en valeur et étiqueté correctement, sa traçabilité est préservée.
Installer et mettre à jour la signalétique
  • Éditer les étiquettes prix, produits et promotionnelles
  • Mettre en place et vérifier le balisage et la PLV
 La signalétique est correctement mise à jour et fiable ; l'affichage respecte la réglementation ; les saisies sont fiables et sans erreur ; les anomalies sont repérées et transmises.
Lutter contre la démarque et participer aux inventaires
  • Poser les antivols sur les produits
  • Identifier et implanter les produits à dates courtes
  • Repérer et enregistrer la démarque connue
  • Ranger, compter et enregistrer les produits
 Les actions de prévention de la démarque et du gaspillage sont mises en œuvre selon les consignes ; la démarque connue est correctement repérée ; les comptages sont fiables.

La distinction entre biens et services, la classification des produits, marques, labels et normes, les principes de mise en rayon, la rotation et la chaîne du froid, les niveaux de stock, les mobiliers de vente et de présentation, les règles de sécurité et la responsabilité civile professionnelle, les gestes et postures.

Les techniques de mise en valeur et de conditionnement, le calcul du prix (PAHT, PVHT, PVTTC, marge, TVA), les règles applicables aux matériels et emballages, les organismes de contrôle, la codification et le marquage des produits, la traçabilité et la protection du consommateur.

Les différents antivols et leur mise en place, la démarque connue et inconnue et ses principales causes, les moyens de lutte contre la démarque et le gaspillage et la réglementation applicable, les informations à porter sur les documents de démarque.

Activités Compétences détaillées Résultats attendus
Préparer son environnement de travail
  • Préparer son matériel
  • Respecter une tenue professionnelle adaptée
  • Vérifier le bon fonctionnement du poste de vente
 Les consignes et procédures sont mémorisées et respectées ; la tenue est adaptée ; les équipements sont opérationnels.
Prendre contact avec le client
  • Accueillir le client
  • Adapter sa communication au comportement du client
  • Favoriser un climat de confiance
 Un contact positif et adapté est établi ; un climat de confiance est instauré.
Accompagner le parcours client dans un contexte omnicanal
  • Adopter une écoute active
  • Identifier la demande du client, la prendre en compte ou la transférer
  • Orienter, informer et conseiller le client
 La demande du client est clairement identifiée et une réponse pertinente lui est apportée ; le client est orienté et accompagné.
Accompagner le client dans la vente
  • Présenter le ou les produits
  • Proposer des services associés et complémentaires
  • Renseigner le bon de commande et rédiger un message
  • Remettre les colis, sacs et produits réservés
  • Réaliser des livraisons
 Les produits et services associés sont connus et proposés ; la rédaction des documents de vente est fiable ; les colis sont remis après vérification de l'identité du client.
Finaliser la prise en charge du client
  • Enregistrer les achats et/ou retours
  • Proposer un moyen de fidélisation
  • Encaisser et réaliser les opérations complémentaires
  • Collecter et actualiser les informations client
  • Fermer la caisse et procéder aux opérations de clôture
 Les enregistrements des achats et retours sont exacts ; les opérations de fidélisation sont proposées ; les opérations de clôture de caisse assurent la fiabilité des enregistrements.
Recevoir les réclamations courantes
  • Écouter et identifier le type de réclamation
  • Proposer une action corrective simple
  • Transférer les réclamations non solutionnées au responsable
 La réclamation est identifiée et prise en compte rapidement ; une solution pertinente est proposée au client ; un climat de confiance est préservé.

Le poste de travail, les caractéristiques des principaux contrats de travail, les droits et obligations des salariés et employeurs, la communication professionnelle (verbale et non verbale), les caractéristiques techniques et commerciales des produits et services.

Les circuits de distribution et canaux de vente, les nouveaux modes de consommation, les procédures de prise en charge des commandes et des colis, le contrat de vente et la responsabilité civile contractuelle, les modes de paiement, la fidélisation, la protection des données (RGPD).

La facture, le bon de garantie, le bon de retour, les types de réclamations et leurs modalités de traitement, les causes et manifestations du stress et les techniques de gestion du stress.

Épreuves d'examen

Le diplôme comprend des unités professionnelles et générales, réparties en épreuves évaluées par contrôle en cours de formation (CCF) ou en ponctuel selon la voie de formation.

Trois unités professionnelles et cinq unités générales, auxquelles peut s'ajouter une unité facultative de langue vivante.

UP1
Réception et suivi des commandes
UP2
Mise en valeur et approvisionnement
UP3
Conseil et accompagnement du client
UG1
Prévention-santé-environnement
UG2
Français, histoire-géo & EMC
UG3
Mathématiques & physique-chimie
UG4
Éducation physique et sportive
UG5
Langue vivante étrangère
UF
Unité facultative — langue vivante
Candidats sous statut scolaire

Scolaires (établissements publics et privés sous contrat) · apprentis (CFA et sections habilités au CCF) · formation professionnelle continue (établissements publics) — évaluation par contrôle en cours de formation (CCF).

Épreuve Unité Coef. Mode Durée
Unités professionnelles
EP1 — Réception et suivi des commandes UP1 3 CCF (1) —
EP2 — Mise en valeur et approvisionnement UP2 5 CCF —
EP3 — Conseil et accompagnement du client UP3 6 CCF —
Unités générales
EG1 — Prévention-santé-environnement UG1 1 CCF —
EG2 — Français, histoire-géographie et EMC UG2 3 CCF —
EG3 — Mathématiques et physique-chimie UG3 2 CCF —
EG4 — Éducation physique et sportive UG4 1 CCF —
EG5 — Langue vivante étrangère UG5 1 CCF —
Épreuve facultative
Langue vivante (3) UF 1 Ponctuel oral 12 min

(1) CCF : contrôle en cours de formation. — (3) Seuls les points au-dessus de 10 sont pris en compte pour la délivrance du diplôme.

Candidats hors statut scolaire

Scolaires (établissements privés hors contrat) · apprentis (CFA et sections non habilités) · formation professionnelle continue (établissements privés) · enseignement à distance · candidats individuels — évaluation par épreuves ponctuelles.

Épreuve Unité Coef. Mode Durée
Unités professionnelles
EP1 — Réception et suivi des commandes UP1 3 Ponctuel oral 20 min
EP2 — Mise en valeur et approvisionnement UP2 5 Ponctuel pratique et oral 45 min
EP3 — Conseil et accompagnement du client UP3 6 Ponctuel pratique et oral 35 min
Unités générales
EG1 — Prévention-santé-environnement UG1 1 Ponctuel écrit 1 h
EG2 — Français, histoire-géographie et EMC UG2 3 Ponctuel écrit et oral 2 h 25 (2 h + 25 min) (2)
EG3 — Mathématiques et physique-chimie UG3 2 Ponctuel écrit 1 h 30 (45 min + 45 min)
EG4 — Éducation physique et sportive UG4 1 Ponctuel —
EG5 — Langue vivante étrangère UG5 1 Ponctuel écrit et oral 1 h 06 (1 h + 6 min)
Épreuve facultative
Langue vivante (3) UF 1 Ponctuel oral 12 min

(2) Dont 5 minutes de préparation. — (3) Seuls les points au-dessus de 10 sont pris en compte pour la délivrance du diplôme.

EP1 — Réception et suivi des commandes

UP1 · coef. 3

Évalue les acquis d'apprentissage liés au bloc de compétences 1 « Recevoir et suivre les commandes » et aux savoirs associés.

Critères d'évaluation

Fiabilité des informations transmises ; anticipation et évaluation correctes des quantités à commander ; fiabilité des contrôles à la réception ; qualité du traitement des anomalies ; respect des règles de stockage ; propreté et rangement de la réserve ; conformité de la préparation des commandes clients et respect des délais.

CCFConduit à partir des activités professionnelles réalisées durant le cycle de formation (PFMP et établissement), donnant lieu à des comptes rendus écrits et oraux. Le formateur de spécialité, avec le tuteur, renseigne la grille nationale pour proposer une note sur 20 affectée du coefficient 3, non communiquée au candidat.
PonctuelÉpreuve orale de 20 minutes prenant appui sur un portfolio numérique constitué durant la formation, présentant les activités menées en entreprise. La commission, composée d'un professeur ou formateur de spécialité et, si possible, du tuteur, propose une note sur 20.
Le portfolio prend nécessairement une forme numérique. En l'absence de production du dossier, le candidat ne peut être interrogé et la note zéro est attribuée. En l'absence des justificatifs de formation en entreprise, la mention « non valide » est prononcée et le diplôme ne peut être délivré.

EP2 — Mise en valeur et approvisionnement

UP2 · coef. 5

Évalue, dans le cadre de situations professionnelles relevant du domaine 2, les acquis d'apprentissage liés au bloc de compétences 2 « Mettre en valeur et approvisionner » et aux savoirs associés.

Critères d'évaluation

Approvisionnement des rayons conforme aux consignes ; rotation des produits effective ; présentation attractive ; qualité des opérations de conditionnement ; signalétique conforme, fiable et visible ; prévention des ruptures et de la démarque ; fiabilité des informations recueillies et transmises ; utilisation pertinente des outils numériques.

CCFConduit à partir des activités professionnelles réalisées durant le cycle de formation, donnant lieu à des comptes rendus écrits et oraux mobilisant les compétences du bloc 2. Note sur 20 affectée du coefficient 5, non communiquée au candidat.
PonctuelÉpreuve pratique et orale de 45 minutes maximum, appuyée sur un portfolio numérique. Première phase (30 min max) : activités relevant du domaine 2. Seconde phase (15 min max) : entretien permettant d'expliciter les activités réalisées et de démontrer la maîtrise des compétences présentées.
En l'absence de production du dossier, le candidat ne peut être interrogé et la note zéro est attribuée. En l'absence des justificatifs administratifs, la mention « non valide » est prononcée.

EP3 — Conseil et accompagnement du client

UP3 · coef. 6

Évalue les acquis d'apprentissage liés au bloc de compétences 3 « Conseiller et accompagner le client » et aux savoirs associés.

Critères d'évaluation

Accueil et prise de congé efficaces ; adaptation de la communication verbale et non verbale au contexte de vente ; utilisation pertinente des moyens de communication numériques ; prise de commande complète ; pertinence des conseils apportés ; respect des procédures de remise et de retour des colis ; fiabilité des opérations de clôture de caisse ; identification et transmission rapide des réclamations.

CCFConduit à partir des activités professionnelles réalisées durant le cycle de formation, mobilisant les compétences du bloc 3. Note sur 20 affectée du coefficient 6, non communiquée au candidat.
PonctuelÉpreuve pratique et orale de 35 minutes maximum, se déroulant en entreprise. Première phase (15 min max) : activités relevant du domaine 3 sur la surface de vente. Seconde phase (20 min max) : entretien conduisant le candidat à expliciter les activités réalisées et à démontrer la maîtrise des compétences du portfolio.
Si le candidat ne peut être interrogé, la note zéro est attribuée. En l'absence des justificatifs administratifs, la mention « non valide » est prononcée et le diplôme ne peut être délivré.

EG1 à EG5 & épreuve facultative — Épreuves générales

coef. 1 · 3 · 2 · 1 · 1

Prévention-santé-environnement, français / histoire-géographie-EMC, mathématiques et physique-chimie, éducation physique et sportive, et langue vivante étrangère suivent les programmes et modalités d'évaluation nationaux fixés par les arrêtés du 3 avril 2019 et du 30 août 2019. Seuls les points excédant 10 sur l'épreuve facultative de langue vivante sont pris en compte pour la délivrance du diplôme.